Schlagwortarchiv für: vegetarisch

Studis machen: Studienorientierung

Viele viele Studierende arbeiten motiviert in ehrenamtlichen Tätigkeiten, neben dem Studium, ihrem Privatleben, dem Nebenjob und und und. Die Möglichkeiten sich ehrenamtlich auf dem Campus zu engagieren erstrecken sich über Stugen, unzähligen studentischen Gruppen bis hin zu den Studienlots*innen. Und drei von ihnen haben sich Zeit für ein Gespräch mit uns genommen.

Nachhaltig(er) grillen

Die Grillsaison hat begonnen! Neben viel Freude und leckerem Essen bedeutet das aber auch, dass so manche Ökobilanz ziemlich negativ ausfällt... Wie Du es schafftst, deinen Grillabend mit besserem Klimagewissen zu genießen, erfährst Du hier.

Eine kulinarische App-Empfehlung

Kennt ihr auch dieses Gefühl der Unschlüssigkeit, wenn es darum geht euch für ein Gericht zu entscheiden? Besonders seit Ausbruch der Pandemie fühle ich mich oft uninspiriert. Deshalb würde ich euch heute gerne die Koch-App „Kptn Cook“ (unbezahlte Werbung) vorstellen, auf die ich oft zurückgreife, wenn ich nicht das Kochbuch durchsuchen möchte.

Tipps und Tricks zur richtigen Tofu-Zubereitung

Kaum ein Lebensmittel wird so sehr mit vegetarischer und veganer Ernährung in Verbindung gebracht, wie der Tofu. Was vielleicht auf den ersten Blick wie ein langweiliger Block wirkt, kann mit der richtigen Zubereitung das Essen deutlich verbessern! Deshalb stellen wir euch heute Tipps und Tricks vor, die ihr beim Kochen mit Tofu beachten könnt.
,

Food inspiration – drei vegetarische Gerichte

Jetzt, wo wir den ganzen Tag zu Hause bleiben müssen, fällt für uns Studis auch die Mensa flach. Umso mehr Zeit, endlich selbst mal den Kochlöffel zu schwingen! Um euch ein bisschen Anregung für eure Kochkünste zu liefern, stelle ich euch hier drei meiner liebsten vegetarischen/veganen Rezepte vor.
,

Vegane Ernährung – Gesund für Mensch und Planet?

Seit über einem Jahr liegt eine vegetarische oder auch vegane Ernährungsweise total im Trend. Doch welche gesundheitlichen Vorteile bringt eine pflanzliche Ernährung für Körper und Umwelt eigentlich mit sich? Mit Hilfe der KlimaWerkStadt bin ich diesem Thema auf den Grund gegangen.

Veganes Essen auf dem Campus

Unser Campus bietet auch vegetarisches und veganes Essen als alternative an und die Uni-Mensa wurde dieses Jahr von der Tierrechtsorganisation PETA sogar dafür ausgezeichnet. Zwei von Vier Sternen bekam diese für ihr vegan-freundliches Angebot verliehen. Aber wie viele Sterne würde unsere Uni-Mensa wohl von Studierenden bekommen? Wir haben uns mit vegetarisch und vegan-lebenden Studierenden unterhalten und mal nachgefragt, was sie von dem Essens-Angebot auf dem Campus halten.

Das isst die Uni – 2nd Round (Intro)

Alle Studierende pflegen wie auch jeder andere eine gesunde Pausenkultur. Nun, besser ist dies so, schließlich kann man sich nicht non-stop konzentrieren und mit dem Schreibtisch verwachsen. Gut so! Der kleine Lauf zur Cafeteria oder zur Mensa…

Kurz Notiert: Umfrage-Ergebnisse über die Mensa

Es ist schon eine Weile her, dass wir von der Mensaumfrage berichteten. So hoffte das Studentenwerk auf Feedback für das Angebot und Drumherum unserer Mensa. Insbesondere für Vegetarier und insbesonders Veganer ist an dieser Stelle viel zu…