Schlagwortarchiv für: vegan

Studis machen: Studienorientierung

Viele viele Studierende arbeiten motiviert in ehrenamtlichen Tätigkeiten, neben dem Studium, ihrem Privatleben, dem Nebenjob und und und. Die Möglichkeiten sich ehrenamtlich auf dem Campus zu engagieren erstrecken sich über Stugen, unzähligen studentischen Gruppen bis hin zu den Studienlots*innen. Und drei von ihnen haben sich Zeit für ein Gespräch mit uns genommen.

 Veganismus: Gesundheit, Umwelt und Ethik im Fokus

Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und den Weg des Veganismus einzuschlagen. Diese Lebensweise, die auf pflanzlichen Produkten basiert und den Verzicht auf tierische Produkte einschließt,…
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Interview mit „Ein sicherer Hafen“

Wenn der Winter in Deutschland die Böden vereist und das Nahrungsangebot knapp wird, bedeutet das für viele heimische Wildtiere den Beginn einer Phase im Energiesparmodus. Sie ziehen sich zurück und zehren in den kommenden Monaten von einem…

(Vegane) Dips zum Grillen

Sommerzeit ist Grillzeit! Wenn ihr aber so langsam Ketchup, Kräuterbutter und Co. nicht mehr auf eurem Grillgut sehen könnt, dann sind die folgenden Rezepte vielleicht etwas für euch, um mehr Schwung ins Buffet zu bringen. Alle Rezepte sind bzw. lassen sich auch ohne viel Aufwand vegan zubereiten. Viel Spaß beim Zubereiten!

Eine Woche Mensa-Essen

Seit Wiedereinführung der Präsenz wird die Uni Mensa täglich von zahlreichen hungrigen Studis geflutet. Doch wie steht es um den Geschmack der uns angebotenen Stärkung? Um das herauszufinden, habe ich eine Woche lang jeden Tag für euch das Mensaessen hier dokumentiert und bewertet.

Bubble Tea selber machen. Vegan und (fast) Zero Waste.

Der Bubble Tea Hype hat dich voll erwischt, Du willst aber weder der Umwelt noch Deinem Geldbeutel dadurch schaden? Hier findest Du zwei simple Rezepte, um Bubble Tea selber zu machen - vegan und fast ganz ohne Müll!

Eine kulinarische App-Empfehlung

Kennt ihr auch dieses Gefühl der Unschlüssigkeit, wenn es darum geht euch für ein Gericht zu entscheiden? Besonders seit Ausbruch der Pandemie fühle ich mich oft uninspiriert. Deshalb würde ich euch heute gerne die Koch-App „Kptn Cook“ (unbezahlte Werbung) vorstellen, auf die ich oft zurückgreife, wenn ich nicht das Kochbuch durchsuchen möchte.

Tipps und Tricks zur richtigen Tofu-Zubereitung

Kaum ein Lebensmittel wird so sehr mit vegetarischer und veganer Ernährung in Verbindung gebracht, wie der Tofu. Was vielleicht auf den ersten Blick wie ein langweiliger Block wirkt, kann mit der richtigen Zubereitung das Essen deutlich verbessern! Deshalb stellen wir euch heute Tipps und Tricks vor, die ihr beim Kochen mit Tofu beachten könnt.
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Zimtsterne – vegan und glutenfrei

Auch in unserem zweiten Adventsspecial geht es süß her: Diesmal zeigen wir euch, wie ihr aus wenigen Zutaten wunderbar duftende Zimtsterne backen könnt. Hier stellen wir euch eine vegane und glutenfreie Variante dieses Klassikers vor.

Vegane Weihnachtssüßigkeiten

Passend zum Startschuss der Vorweihnachtszeit, möchten wir euch unsere liebsten veganen Weihnachtssüßigkeiten vorstellen. So wünschen wir euch einen frohen ersten Advent und holen die Weinachtsmarktstimmung einfach zu uns nach Hause.

Jetzt wirds kohlerisch!

Viele kennen ihn, einige lieben ihn. Im norden Deutschlands kommt man nicht an ihm vorbei: Der Grünkohl! Passend zur Saison gibts zum Wochenende eine vegane Variante des Bremer Lieblings. Guten Hunger!