Schlagwortarchiv für: Rezepte

Studis machen: Studienorientierung

Viele viele Studierende arbeiten motiviert in ehrenamtlichen Tätigkeiten, neben dem Studium, ihrem Privatleben, dem Nebenjob und und und. Die Möglichkeiten sich ehrenamtlich auf dem Campus zu engagieren erstrecken sich über Stugen, unzähligen studentischen Gruppen bis hin zu den Studienlots*innen. Und drei von ihnen haben sich Zeit für ein Gespräch mit uns genommen.
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A KÜRBIS MENU FOR THE SEASON

Eine Zusammenstellung von 5 Rezepten, die ein komplettes Menü bilden, das von einer gemeinsamen Zutat inspiriert ist. Die unbestrittene Königin der Oktobersaison ist der Kürbis! Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan und WIRKLICH einfach.

(Vegane) Dips zum Grillen

Sommerzeit ist Grillzeit! Wenn ihr aber so langsam Ketchup, Kräuterbutter und Co. nicht mehr auf eurem Grillgut sehen könnt, dann sind die folgenden Rezepte vielleicht etwas für euch, um mehr Schwung ins Buffet zu bringen. Alle Rezepte sind bzw. lassen sich auch ohne viel Aufwand vegan zubereiten. Viel Spaß beim Zubereiten!

Eine kulinarische App-Empfehlung

Kennt ihr auch dieses Gefühl der Unschlüssigkeit, wenn es darum geht euch für ein Gericht zu entscheiden? Besonders seit Ausbruch der Pandemie fühle ich mich oft uninspiriert. Deshalb würde ich euch heute gerne die Koch-App „Kptn Cook“ (unbezahlte Werbung) vorstellen, auf die ich oft zurückgreife, wenn ich nicht das Kochbuch durchsuchen möchte.

Tipps und Tricks zur richtigen Tofu-Zubereitung

Kaum ein Lebensmittel wird so sehr mit vegetarischer und veganer Ernährung in Verbindung gebracht, wie der Tofu. Was vielleicht auf den ersten Blick wie ein langweiliger Block wirkt, kann mit der richtigen Zubereitung das Essen deutlich verbessern! Deshalb stellen wir euch heute Tipps und Tricks vor, die ihr beim Kochen mit Tofu beachten könnt.
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Food inspiration – drei vegetarische Gerichte

Jetzt, wo wir den ganzen Tag zu Hause bleiben müssen, fällt für uns Studis auch die Mensa flach. Umso mehr Zeit, endlich selbst mal den Kochlöffel zu schwingen! Um euch ein bisschen Anregung für eure Kochkünste zu liefern, stelle ich euch hier drei meiner liebsten vegetarischen/veganen Rezepte vor.

In der Weihnachtsbäckerei

Für die Adventszeit haben wir ab jetzt jeden Sonntag ein Weihnachsspecial für euch! Mit dem 1. Dezember fällt auch endlich der offizielle Startschuss zum Schlemmern! Deshalb stellen wir euch 3 leckere Rezepte vor, die das Warten auf Weihnachten versüßen...

Schnell, Günstig&Fix – Vegane Studierendenrezepte

Jeder Student kennt die aufkommende Faulheit, wenn es ums Kochen geht. „Für eine Person einkaufen und kochen, dass lohnt sich doch ehe nicht. Da bietet die Mensa doch viel bessere und vor allem schnellere Gerichte an, für die ich mich nicht hinter den Herd stellen muss.“, so lauten die Gründe, die uns Studierende mitteilten.