coolcool

heyo Leute, ich hatte das Thema „Schmecken“ für die Präsentation im Seminar. Hier einmal die Literatur, die ich genutzt habe. Ich habe alles mit Citavi gemacht, bin mir deswegen nicht sicher ob alles richtig ist… wollte aber so gerne das Programm mal ausprobieren!

Schreibt mir doch gerne mal was eurer Lieblingsgeschmack ist: süß, salzig, bitter, sauer oder umami? 😛

Byrnes, Nadia K.; Hayes, John E. (2012): Personality factors predict spicy food liking and intake. PMC. Online verfügbar unter https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3607321/, zuletzt geprüft am 09.02.2021.

EAT SMARTER (2018): Das verrät Ihr Lieblingsessen über Sie. Online verfügbar unter https://eatsmarter.de/gesund-leben/news/geschmack-charakter, zuletzt aktualisiert am 27.12.2018, zuletzt geprüft am 08.02.2021.

Hennies, Laura: Geschmack ist gelernt. essen & trinken. Online verfügbar unter https://www.essen-und-trinken.de/, zuletzt geprüft am 08.02.2021.

Lawson, Kimberly (2016): Forscher wissen, was dein Lieblingsessen über deine Persönlichkeit aussagt. Online verfügbar unter https://www.vice.com/de/article/ywmxmg/forscher-wissen-was-dein-lieblingsessen-ueber-deine-persoenlichkeit-aussagt, zuletzt geprüft am 08.02.2021.

Lensen, Angelika (2016): Abenteurer lieben scharfes Essen. In: MZ am Sonntag, 29.05.2016, S. 2–3. Online verfügbar unter https://www.torial.com/angelika.lensen/contents/232307, zuletzt geprüft am 08.022021.

Maurer, Elke Regina (2010): „Sage mir, was dir schmeckt, und ich sage dir, wer du bist“ : soziologische Gedanken zu Phänomenen von Esskultur und Kochkunst. Online verfügbar unter http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:25-opus-76830.

Priddat, Birger P. (2010): Ernähren, Essen, Schmecken, Genießen. Über kulturelle Formen der Transparenz: VS Verlag für Sozialwissenschaften (Transparenz: T1 – Ernähren, Essen, Schmecken, Genießen. Über kulturelle Formen der Transparenz).

Sagioglou, Christina; Greitemeyer, Tobias (2016): Individual differences in bitter taste preferences are associated with antisocial personality traits. In: Appetite (96), S. 299–308. Online verfügbar unter http://emilkirkegaard.dk/en/wp-content/uploads/Individual-differences-in-bitter-taste-preferences-are-associated-with-antisocial-personality-traits.pdf, zuletzt geprüft am 09.02.2021.

Moin Moin ihr Guten,

neulich habe ich während einer Vorlesung einen Text mit der Freewriting Methode verfasst. Ich ließ die Gedanken schweifen und irgendwann kreisten sie um Schwarzwälderkirschtorte, eine Spezialität aus meiner schönen Heimat im Süden. Die Torte findet, wie der Name schon vermuten lässt, ihren Ursprung in einem kleinen Ort im Schwarzwald. Um genau zu sein in Triberg. Ein heißer Tipp für Schwarzwald Urlauber*innen, denn ein saftiges Stück originale Schwarzwälderkirschtorte solltet Ihr Euch nicht entgehen lassen. Die Torte ist so beliebt, dass sie unter dem Namen „Black Forrest Cake“ in vielen Teilen der Welt gebacken und verkauft wird. In New York zum Beispiel erstaunten mich eine Menge „original Black Forrest Cake“-Angebote und die Tatsache, dass der „Black Forrest“ ein Ort ist der wirklich existiert sorgte wiederum ebenfalls gelegentlich für Erstaunen bei einigen Black Forrest Cake Liebhaber*innen. Wie sieht das bei Euch aus? Habt ihr Schwarzwälderkirschtorte schonmal probiert und findet sie genau so lecker wie ich?

Hier mein Freewriting Text vom 14.01.2021:

Ich sitze im Bett. Schon seltsam, dass ich in einer Vorlesung und gleichzeitig im Bett sein kann. Mein Oberschenkel ist kalt, weil ich ein glattes Buch als Schreibunterlage für meinen Blog darauf gelegt habe. Mir fällt auf, dass ich Block und nicht Blog meinte und denke an den Blog, den wir im Tutorium führen sollen. Unserer heißt „coolcool“. Guter Name denke ich mir, denn manche Dinge sind einfach „coolcool“. Mein Nacken tut weh und auf einmal fällt mir nichts mehr ein. Ich denke an Kuchen. Schwarzwälderkirschtorte. Die liebe ich und auch das Eis. Früher habe ich bei meinem Nachbarn babygesittet und da gab es immer massenweise Schwarzwälderkirscheis.

Wünsche Euch einen wunderbaren Tag, gönnt Euch vielleicht mal wieder ein großes Stück Torte und genießt den Schnee.