Wir freuen uns darauf, unsere Tagungsgäste beim geselligen Abend am Donnerstag, den 20.09, im Braugasthaus der Freien Brau Union Bremen begrüßen zu dürfen.
Es wird folgende Gerichte zur Auswahl geben:
Buffet
| Vorspeisen | Saisonale Blattsalate mit UNION-Dressing (vegan) sowie Biermalz
Brotauswahl mit Meersalzbutter |
| Hauptspeisen | 1. Coq au Bière – Regionales Hähnchen geschmort in BREMER Bier mit Schalotten, Pilzen und Karotten
2. Vegetarisch gefüllte Ravioli mit Salbeibutter, Kirschtomaten und Parmesan
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| Beilage | Deftige Bratkartoffeln (vegetarisch) |
| Dessert | Panna Cotta mit saisonalem Fruchtkompott |
Getränke sind auf Selbstkostenbasis.