FVorab möchte ich gerne sagen, dass Fionas Veggie Rezeptreihe mich zu diesem Blogeintrag inspiriert hat. Ich muss zugeben, dass ich in der Vergangenheit, insbesondere in meiner Kindheit, eine sehr wählerische Esserin war. Zuvor hatte ich mich kaum getraut bei Essen mal etwas auszuprobieren oder vielleicht auch mehr zu variieren. In den letzten Jahren hingegen hat sich dies immer mehr gewandelt und ich probiere mittlerweile sehr gerne unterschiedliches Essen aus, weshalb ich auch immer mehr Gerichte und Lebensmittel für mich entdecke. Im folgenden werde ich ein von ein paar neuen Gerichten und Snacks berichten, die ich in der letzten Zeit für mich entdeckt habe.
Auf dem Bremer Weihnachtsmarkt habe ich vor etwas mehr als einem Monat zum ersten Mal diese schokoladenüberzogenen Erdbeeren probiert und ich war sofort total begeistert von ihnen. Ich persönlich mag sie am liebsten mit dunkler Schokolade. Meine große Liebe für Erdbeeren habe ich schon als Kind entdeckt und natürlich mochte ich auch immer Schokolade, allerdings hab ich sie noch nie in Kombination gegessen. Jetzt kann ich mir gar nicht vorstellen zu einem Weihnachtsmarkt oder zum Freimarkt zu gehen ohne diese Schoko Erdbeeren zu kaufen. Es ist einfach ein absolutes Muss. 🍓🤎
Ebenfalls habe ich zum ersten Mal dünne Apfelscheiben in meine Pfannkuchen hinzugegeben. Tatsächlich hatte mein Freund die Ideen dazu, als ich bereits den Pfannkuchen Teig anmischte. Ich mache Pfannkuchen schon seit Jahren, aber irgendwie hab ich mich zuvor nie an Apfelpfannkuchen herangetraut. Ich kann es aber nur empfehlen, die Apfelstücke geben dem Pfannkuchen eine frische und fruchtige Note. 🥞🍎
Jetzt wo ich seid einigen Monaten in Bremen wohne, habe ich schon mehrfach die Markthalle Acht besucht und mich dort etwas ausprobiert. Mitte Dezember hatte ich dort zum ersten Mal Seoul Mandu und ich fand die wirklich lecker. Für die die mit dem Begriff Seoul Mandu nichts anfangen können, es handelt sich hierbei um koreanische Dumplings. Meine Vorliebe für Dumplings habe ich 2019 entdeckt als ich in China war, im Rahmen eines Schüleraustausches. Seitdem war es mir aber nicht gelungen gute Dumplings zu finden. Das hat sich mit dem Umzug nach Bremen und dem Besuch der Markthalle Acht geändert. 🥟
Ich kann jeden nur dazu ermutigen sich beim Essen mehr auszuprobieren, dadurch wird das Leben gleich viel bunter.