{"id":19140,"date":"2024-10-25T16:16:49","date_gmt":"2024-10-25T14:16:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/?p=19140"},"modified":"2024-10-25T16:22:46","modified_gmt":"2024-10-25T14:22:46","slug":"meal-prep-fuer-den-uni-alltag-herbst-edition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/2024\/10\/25\/meal-prep-fuer-den-uni-alltag-herbst-edition\/","title":{"rendered":"Meal Prep f\u00fcr den Uni-Alltag: Herbst-Edition"},"content":{"rendered":"

Ein langer Uni-Tag ist wieder vor\u00fcbergezogen, man hat gro\u00dfen Hunger, doch um jetzt noch zu kochen, ist die endlose To-Do-Liste zu lang und die Ersch\u00f6pfung vom Tag zu gro\u00df. Jetzt ein von Zauberhand fertiges Gericht vor sich zu haben, w\u00e4re traumhaft \u2013 Nun, welcher Student kennt diese Tage nicht? In besonders stressigen Zeiten bleibt das Kochen von frischen Gerichten oftmals weg \u2013 doch was, wenn es auch eine L\u00f6sung f\u00fcr dieses Problem gibt? Nun ja, ganz von Zauberhand wird ein frisch gekochtes Gericht leider nicht auftauchen! Allerdings gibt es da einen Trick, der eine leckere Mahlzeit fast wie aus Zauberhand ganz real werden l\u00e4sst: Meal Prep! Dies steht kurz f\u00fcr \u201eMeal Preparation\u201c und bedeutet, dass man im Voraus Mahlzeiten f\u00fcr mehrere Tage plant und zubereitet. Anstatt jeden Tag zu kochen, bereitet man in einer Session mehrere Gerichte vor, die dann \u00fcber die Woche verteilt gegessen werden k\u00f6nnen. Dieses Konzept ist f\u00fcr Studenten besonders hilfreich, denn man beugt in stressigen Phasen vor, dass man auf Fertiggerichte zur\u00fcckgreift oder gar Mahlzeiten ausl\u00e4sst. Mit nur ein wenig Planung und ein paar Stunden Zeit am Wochenende lassen sich schon einige einfache Gerichte vorbereiten, die man unter der Woche dann nur noch aufw\u00e4rmen muss. Klingt fast wie Zauberei, oder?<\/p>\n

Ob du dir w\u00e4rmende Eint\u00f6pfe f\u00fcr k\u00fchle Herbsttage, Nudelgerichte oder gesunde Bowls vorbereitest \u2013 durch Meal Prep hast du immer etwas Leckeres und Nahrhaftes zur Hand. Und mal ehrlich, wer k\u00f6nnte nach einem vollen Stundenplan, langen Vorlesungen und einem Berg von Hausaufgaben nicht eine kleine Erleichterung gebrauchen?<\/p>\n

Mit den immer k\u00fchler werdenden Herbsttagen w\u00e4chst der Wunsch nach w\u00e4rmenden, s\u00e4ttigenden Gerichten \u2013 die herbstliche K\u00fcche bietet zahlreiche M\u00f6glichkeiten, saisonnale Zutaten wie K\u00fcrbis oder S\u00fc\u00dfkartoffeln in einfache, aber k\u00f6stliche Meal Prep-Gerichte zu verarbeiten. Im Folgenden findest du herbstliche Meal-Prep-Rezepte, welche sich hervorragend vorbereiten lassen und auch nach ein paar Tagen noch genauso gut schmecken.<\/p>\n

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1. S\u00fc\u00dfkartoffel-Auflauf\/Bowl<\/strong><\/p>\n

Das erste Rezept ist ein S\u00fc\u00dfkartoffelauflauf, welchen man ziemlich frei kombinieren kann. Im Folgenden k\u00f6nnt ihr die Rezeptur zu meiner liebsten Variante lesen. Die Menge ist f\u00fcr ungef\u00e4hr drei Tage angelegt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Zutaten:\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n