{"id":16037,"date":"2021-04-29T21:01:49","date_gmt":"2021-04-29T19:01:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/?p=16037"},"modified":"2023-01-22T12:12:52","modified_gmt":"2023-01-22T11:12:52","slug":"diy-ideen-fuer-mehr-nachhaltigkeit-in-der-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/2021\/04\/29\/diy-ideen-fuer-mehr-nachhaltigkeit-in-der-kueche\/","title":{"rendered":"DIY-Ideen f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit in der K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

Seit gut einem Jahr verbringen Studierende in der Regel viel mehr Zeit Zuhause als fr\u00fcher und demnach auch in ihren (WG-)K\u00fcchen. Es wird gekocht<\/a>, abgewaschen und Lebensmittel m\u00fcssen irgendwie verstaut werden. Alltag eben. Doch wie schafft man es, mit wenig Zeit und (fast) keinem Geld etwas mehr Nachhaltigkeit in die K\u00fcche zu bringen?<\/span><\/p>\n

Alleine in Deutschland landen j\u00e4hrlich 6,3 Millionen Tonnen<\/a> Kunststoffe auf dem M\u00fcll. 5,4 Millionen Tonnen stammen dabei von privaten und gewerblichen Endverbrauchern. Rechnet man dies auf den durchschnittlichen Anteil pro Person aus, so kommt man auf eine stattliche Summe von <\/span>76<\/span>kg <\/span>Kunststoff<\/span>m\u00fcll. Das diese Zahlen f\u00fcr ein gro\u00dfes globales Problem stehen, ist uns allen vermutlich schon lange klar. Und trotzdem ist es oft im Alltag gar nicht so einfach, all die Plastikproduzierenden und -vermarktenden nicht doch ein klein wenig durch den eigenen Konsum zu unterst\u00fctzen; entweder mangelt es an leicht zug\u00e4nglichen Alternativangeboten, die nachhaltig und plastikfrei produziert wurden oder diese Alternativen sind \u2013 zumindest f\u00fcr den studentischen Geldbeutel<\/a> \u2013 keine Dauerl\u00f6sung. <\/span><\/p>\n

Aus diesem Anlass habe ich f\u00fcr euch drei leicht umsetzbare DIY-Ideen zusammengesucht, mit denen ihr euren Plastikm\u00fcll in der K\u00fcche zumindest etwas reduzieren k\u00f6nnt. Es ist zwar kein Allheilmittel f\u00fcr dieses riesengro\u00dfe Problem der Verm\u00fcllung unseres Planeten<\/a> und explizit der Ozeane, aber irgendwo muss man ja anfangen, wenn man nicht nur tatenlos so weitermachen m\u00f6chte wie bisher. <\/span><\/p>\n

Die Ideen, die ich vorstellen m\u00f6chte, sind allesamt kosteng\u00fcnstig nachzumachen, enthalten zum Teil auch Upcycling-Aspekte und belasten die Umwelt nicht so wie ihre Plastik-Kollegen dies tun. <\/span><\/p>\n

Viel Spa\u00df beim Nachmachen! Teilt eure Ergebnisse oder weitere Ideen gerne mit uns auf unserem Instagram-Account!<\/span><\/p>\n

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Bienenwachst\u00fccher<\/span><\/strong><\/p>\n

Wachst\u00fccher sind nun wirklich keine neue Erfindung, aber eine ganze Zeit lang ziemlich in Vergessenheit geraten. Eine super Sache, um Lebensmittel ordentlich wegzupacken oder Sch\u00fcsseln etc. zu bedecken, eben ein Ersatz f\u00fcr die allseits genutzte Frischhaltefolie, die dann \u00fcber Umwege gerne mal in den Ozeanen landet. Wirklich g\u00fcnstig ist der Spa\u00df jedoch nicht, auch wenn man die T\u00fccher viele Male wiederverwenden kann. <\/span><\/p>\n

\"\"Dabei ist Selbermachen gar nicht so schwer und geht auch recht schnell und g\u00fcnstig. Alles, was man daf\u00fcr ben\u00f6tigt, sind (alte) Geschirrt\u00fccher, etwas Wachs<\/strong> (ich habe Bienenwachspastillen genutzt, es soll aber auch vegane Varianten geben, die hier funktionieren), \u00d6l, Backpapier<\/strong> und einen Ofen oder ein B\u00fcgeleisen<\/strong>. <\/span><\/p>\n

F\u00fcr meinen ersten Versuch wurden gezielt alte Geschirrt\u00fccher genommen, aus denen ich die noch unbefleckten Stellen mit einer Stoffschere herausgeschnitten habe, so erhalten sie einen aufgewerteten neuen Nutzen. Die Stoffst\u00fccke kann man vor dem Bestreuen mit Wachspastillen mit \u00d6l bestreichen, so bleiben sie sp\u00e4ter etwas geschmeidiger. <\/span>Daf\u00fcr eignet sich so ziemlich jedes \u00d6l, das nicht schnell ranzig wird. <\/span>Die T\u00fccher werden in der gew\u00fcnschten Gr\u00f6\u00dfe entweder auf ein Backblech mit Backpapier oder zwischen zwei Lagen Backpapier gelegt. In meinem Falle habe ich sie in den Backofen bei 90 Grad<\/strong> geschoben und ein paar Minuten gewartet, bis das Wach vollst\u00e4ndig geschmolzen ist. Danach kann man das Wachs mit einem Pinsel ein wenig verstreichen, falls es sich nicht gleichm\u00e4\u00dfig verteilt hat. Achtung, Anf\u00e4ngerfehler: Man (ich) nimmt schnell zu viel Wachs und hat daraufhin eher ein Brett als ein geschmeidiges Tuch. Weniger ist hier mehr. Die T\u00fccher trocknen sehr schnell, daher sollten sie schnell vom Backpapier gel\u00f6st werden, damit das Wachs nicht stellenweise verloren geht. Zum Trocknen kann man sie gut auf einen W\u00e4schest\u00e4nder legen und bald darauf schon seine ersten Lebensmittel darin einschlagen. <\/span><\/p>\n

Kostenpunkt:<\/strong> <\/span>gesch\u00e4tzt ein Euro f\u00fcr die Wachspastillen beim Upcyceln alter Geschirrt\u00fccher.<\/span><\/p>\n

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Tawashi-Schwamm<\/span><\/strong><\/p>\n

Schw\u00e4mme kosten nun wirklich nicht viel, sind aber ein fast genauso gro\u00dfes Wegwerfprodukt, wie die vorher thematisierte Frischhaltefolie. Au\u00dferdem l\u00f6sen sich beim Sp\u00fclen gerne kleine Teilchen des Plastikschwamms und gelangen so in die Gew\u00e4sser. Nachhaltiger und v\u00f6llig umsonst geht es wiederum \"\"mit einem sogenannten Tawashi-Schwamm. Diese Upcycling-Idee stammt aus Japan und steht f\u00fcr das Herstellen von Schw\u00e4mmen aus alten Socken, \u00c4rmeln oder Strumpfhosen<\/strong>. Also alles Dinge, die fr\u00fcher oder sp\u00e4ter in der Altkleidertonne oder manchmal auch einfach im M\u00fcll landen. Zus\u00e4tzlich ben\u00f6tigt ihr noch ein Brett und ein paar N\u00e4gel<\/strong>; in meinem Falle habe ich ein altes Holzschneidebrett genommen, das sowieso bald den Geist aufgegeben h\u00e4tte. <\/span><\/p>\n

Auf das Brett zeichnet ihr mit einem Bleistift ein Quadrat (z.B. 15 x 15 cm) und schlagt entlang eurer Linie alle 1,5 cm einen Nagel ein (in diesem Falle w\u00e4ren das dann 36). Ihr k\u00f6nnt auch kleinere oder gr\u00f6\u00dfere Schw\u00e4mme (oder Topflappen, Waschlappen, Untersetzer, \u2026) auf diese Weise herstellen, dann m\u00fcsst ihr einfach entsprechend gr\u00f6\u00dfere\/kleinere Quadrate mit mehr oder weniger N\u00e4geln best\u00fccken. Jetzt kommt der spa\u00dfige Teil: ihr schneidet eure Socken in Streifen. Die 1 cm breiten Streifen spannt ihr nun von oben nach unten \u00fcber die (in diesem Falle neun) N\u00e4gel. Nun macht ihr das gleiche von links nach rechts oder rechts nach links, mit dem Unterschied, dass ihr dabei die Sockenringe miteinander verwebt. Ist auch dieser Teil geschafft, k\u00f6nnt ihr die R\u00e4nder \u201evern\u00e4hen\u201c, indem ihr im Kreis immer eine Schlaufe vom Nagel abhebt, sie festhaltet und die n\u00e4chste Schlaufe durch die erste zieht (es erinnert etwas an H\u00e4keln). Das macht ihr den ganzen Rand entlang und bis zur letzten Schlaufe, den ihr verknotet und dadurch eine praktische Schlaufe zum Aufh\u00e4ngen bildet. <\/span><\/p>\n

Kostenpunkt:<\/strong> gar keiner, wenn man alte Socken oder andere entbehrliche schlauchf\u00f6rmige Kleidungsst\u00fccke parat hat. <\/span><\/p>\n

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Sp\u00fclmittel<\/span><\/strong><\/p>\n

Herk\u00f6mmliches Sp\u00fclmittel enth\u00e4lt neben h\u00e4ufig vorkommendem Mikroplastik oft noch chemische Zus\u00e4tze, die die Umwelt und \/ oder die Haut reizen. Abgesehen davon wird Sp\u00fclmittel in der Regel in gro\u00dfen Plastikflaschen verkauft, selten mal in Nachf\u00fcllbeuteln (die ebenfalls aus Plastik sind). Sp\u00fclmittel selber zu machen ist <\/span>\"\"<\/span>dabei gar nicht schwer, wenn man nur wei\u00df wie, und g\u00fcnstig noch dazu. Ihr braucht dazu Kernseife, Natron und Wasser<\/strong>, optional auch ein \u00e4therisches \u00d6l<\/strong> (ich verzichte der Vertr\u00e4glichkeit halber darauf). In Drogerien oder gr\u00f6\u00dferen Superm\u00e4rkten bekommt ihr alles meist sogar plastikfrei verpackt. <\/span><\/p>\n

Ihr reibt ca. 15 g der Seife<\/strong> und r\u00fchrt sie mit einem Schneebesen in 500 ml hei\u00dfes Wasser<\/strong>, bis sich die Seife vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st hat. Danach nehmt ihr den Topf vom Herd und r\u00fchrt immer wieder, bis eure Seifenl\u00f6sung erkaltet ist. Nun gebt ihr noch ca. 3 TL Natron<\/strong> hinzu und fertig ist euer selbst hergestelltes Sp\u00fcli! Dieses k\u00f6nnt ihr nun in eine alte Sp\u00fclmittelflasche umf\u00fcllen, eine Trinkflasche nehmen und dort den Verschluss einer Sp\u00fclmittelflasche raufschrauben oder auch eine Glasflasche als Beh\u00e4ltnis der Wahl verwenden, wenn ihr nicht allzu ungeschickt beim Abwaschen seid. <\/span><\/p>\n

Kostenpunkt:<\/strong> wenige Cent f\u00fcr etwas Seife und Natron.
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Ihr wollt mehr Nachhaltigkeit in eure (WG-)K\u00fcche bringen, dabei soll das Ganze auch noch plastikfrei und bezahlbar sein? Kein Problem, wenn man nur wei\u00df wie! Hier werden euch drei einfache DIY-Ideen vorgestellt, mit denen ihr der Umwelt und sogar eurem Geldbeutel etwas Gutes tun k\u00f6nnt. <\/p>\n","protected":false},"author":12514,"featured_media":16038,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[10841,580333],"tags":[820220,338,820395,26044,820394,70532,512697,580363],"class_list":["post-16037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-campus-aktuell","category-studileben","tag-basteln","tag-diy","tag-kueche","tag-nachhaltigkeit","tag-plastikfrei","tag-umweltschutz","tag-upcycling","tag-zero-waste"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12514"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16037"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16037\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17904,"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16037\/revisions\/17904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uni-bremen.de\/eule\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}