Alles auf Anfang

Ich sitze im Restaurant. Es ist ein asiatisches restaurant in Köln, ganz in der Nähe vom Dom. Ich werde von einer Frau am Eingang begrüßt. Sie ist etwas kleiner als ich und komplett schwarz angezogen.Ihr Haar trägt  sie zu einem Pferdeschwanz zusammen gebunden.  Sie kontrolliert mein Impfnachweis und zeigt mir dann einen Tisch an den ich mich  setzten kann. Sie geht zurück hinter den Trese, wo auch noch 2 andere Mitarbeiter des Restaurants stehen und durch die Gegend schauen. Sie unterhält sich kurz mit ihnen und kommt dann wieder zu mir zurück und gibt mir die Speisekarte. Sie fragt ob ich schon etwas zu trinken haben möchte, aber ich sage das ich erstmal in die Karte schaue. Sie nickt, lächelt und geht zurück hinter den Tresen. Ich beobachte, dass sie mit ihren Kollegen sich auf englisch unterhält, aber ich verstehe akustisch nicht genau worum es geht. Dann kommt sie zurück zu mir an den Tisch und ich bestelle. Ich sehe, dass sie sich meine Bestellung nicht aufschreibt, sondern direkt in den Computer eingibt, welcher direkt gegenüber von meinem Tisch steht. Ich sage ihr meine Bestellung und mir fällt auf, das sie nochmal wiederholt, was ich sage und es dann erst eingibt in den Computer. Sie fragt mich ob ich sonst noch was möchte außer mein Curry und eine Homemade Lemonade und ich danke ihr und sage, dass es das für mich wäre. Sie geht zurück zum Tresen und ich sehe wie sie beginnt die Lemonade für mich zu machen. Sie nimmt verschiedene Flasche und mixt die Flüssigkeiten zusammen. Am Ende holt sie noch eine Limette und eine Orange aus dem Kühlschrank, schneidet sie und dekoriert damit mein Glas. Dann nimmt sie einen Strohalm, der aussieht wie ein kleines Bambusrohr und tut ihn ins Glas. Dann kommt sie mit dem Glas an meinen Tisch und serviert mir die Lemonade. Ich bedanke mich und sie geht zurück in die Küche. Nach einer Weile kommt sie wieder mit meinem Essen in der Hand. Sie stellt den Teller auf den Tisch und greift hinter sich in den Schrank um einen kleinen Korb mit Messer, Gabel, Löffel, Stäbchen und Servietten raus zu holen. Sie wünscht mir einen Guten Appetit und verschwindet dann wieder in die Küche. Ich beginne zu essen. Nach kurzer Zeit sehe ich wie eine ältere Dame aus der Küche kommt mit zwei Schüsseln in der Hand. Ich schätze mal , dass es die Mutter von der Kellnerin ist, die mich bedient. In der einen Schüssel war Reis und in der anderen war Salat. Sie ging an einen Tisch, der links von mir war und stellte das Essen ab. Dann ging sie zurück in die Küche und während dessen kam einer der anderen Mitarbeiter mit weiteren Schüsseln heraus und stellt die auf diesen Tisch. Er setzte sich hin und holte sein Handy raus. Dann kommen noch zwei weitere Mitarbeiter raus und setzen sich auch an den Tisch. Die ältere Dame kommt wieder aus der Küche und bringt noch Fleisch und Gemüse heraus. Alle setzen sich an den Tisch und beginnen zu essen. Ich finde es irgendwie süß, dass die Mitarbeiter zusammen das Essen aus dem Restaurant auch essen mittags. Ich beobachte wie die meisten von ihnen am Handy sind während des Essens und zwischendurch ein paar Worte wechseln. Die Frau die für mich das Essen serviert hat kommt noch mal zu mir und fragt ob alles in Ordnung ist. Ich sage ihr dass alles sehr lecker schmeckt und esse mein Essen auf. Als die Frau sieht dass ich fertig bin kommt sie zu mir kommt die Sachen ab nachdem sie gefragt hat ob sie es mitnehmen kann und ich bitte sie darum zu bezahlen. Sie erwähnt noch mal was ich bestellt habe und sag mir dann die Summe dich bezahlen soll. Ich gebe ihr Bargeld und sie bedankt sich bei. Dann stehe ich auf und sie sagt mir tschüss während ich rausgehe.

Henrike Helms